Katsura Tanabe

Luogo di nascita: Mexico City

Anno di nascita: 1982

Biografia:

Tanabe Katsura è un rinomato chef, personalità televisiva dinamica e esperto culinario nato a Città del Messico. Ha uno sfondo diverso che influenza notevolmente il suo stile culinario, combinando sapori messicani e giapponesi. È il proprietario di Mexikosher, uno dei ristoranti kosher più popolari in America, situato nel quartiere Pico-Robertson di Los Angeles. Tanabe è apparso anche su vari spettacoli di cucina e concorsi, mostrando le sue eccezionali competenze e approccio unico al cibo. Inoltre, è stato finalista nello show di cucina 'Cooking Under Fire' ed è stato classificato tra i 100.000 top su ArtFacts. Tanabe è anche noto per il suo coinvolgimento nel Kumano Kodo, un percorso di pellegrinaggio dichiarato dall'UNESCO in Giappone, ed è stato citato in Tablet Magazine.