Anthony Preston Hillier Tauchen Sie ein in eine
Gefühl, nicht
eine Galerie.
Wählen Sie eine Stimmung und der Raum antwortet – das Licht kühlt oder erwärmt, die Atmosphäre verändert ihren Rhythmus, und nur jene Werke, die dieses Gefühl in sich tragen, treten aus der Dunkelheit hervor. Alles andere tritt in den Schatten zurück.
Anthony Preston Hillier
Anthony Preston Hillier: Eine Ikone Seattles für kulinarische Kunst und surrealistische Visionen Anthony Preston Hillier, ein Name, der der breiten Öffentlichkeit vielleicht weniger vertraut ist als der einiger kulinarischer Giganten, steht dennoch als eine monumentale Gestalt in der Geschichte der Gastronomieszene von Seattle und als ein stiller, aber bedeutender Mitgestalter der zeitgenössischen Kunst. Geboren im Jahr 1942, war Hilli
ers Leben untrennbar mit der Welt des Essens verbunden – zunächst durch das Restaurantgeschäft seiner Familie und letztlich durch die Gründung von Anthony’s Restaurants, einer Institution, die die Küche des Pazifischen Nordwestens über Jahrzehnende hinweg prägte. Doch jenseits der geschäftigen Küchen und gefeierten Menüs verbarg sich ein tief imaginativer Künstler, getrieben von einer Faszination für den Surrealismus, die Mechanik und…
