Matsui Sake Brewery

Lugar: Kyoto

Nacido: 1726

Biografía:

Matsui Sake Brewery, también conocido como Matsui Shuzō, es una fábrica de sake situada en Kyoto, Japón. Fue fundada en 1726 y es una de las cervecerías de sake más antiguas de Japón. La cervecería se encuentra en medio de los 36 picos de la cordillera de Higashiyama y el río Kamogawa, con el Palacio Imperial en su vista. Matsui Sake Brewery ofrece tours en japonés o en inglés. La cervecería es conocida por producir sake de alta calidad que se combina bien con la comida. Matsui Sake Brewery es también la primera cervecería acreditada Sake Ninja en Japón, ofreciendo la experiencia de Sake Ninja.