Vinaigrette con arenque – (Dinara Nailevna Gimatova) ◄ Previo Próximo ►

Artista: Dinara Nailevna Gimatova

Técnica: Fotografía

En los Urales, se puede encontrar una cantidad fenomenal de conservas. Mantequilla derretida, setas encurtidas, sauerkraut o pescado ahumado son algunos de ellos. A continuación, sauerkraut se hará en sopa y congelado para uso futuro, mientras que el pico ahumado producirá ukha hervida o chłodeche. Las gorras de leche salada y los russules se utilizarán en vinaigrettes, y la mermelada de lingonberry o arándano se convertirá en un ingrediente para una docena de salsas.