Artista: Gustave Blache Iii
Fecha: 2010
Tamaño: 21 x 25 cm
Museo: National Portrait Gallery (Washington, United States)
Técnica: Aceite En Panel
Leah Chase (1923–2019), apodadada la reina de la cocina criolla, fue un restaurador y chef de renombre mundial, que defendió los derechos civiles. En 1945, después de casarse con el músico de jazz Edgar “Dooky” Chase Jr., se unió al negocio del restaurante familiar en Nueva Orleans. El restaurante de Dooky Chase se convirtió en un lugar de encuentro para Martin Luther King Jr. y otros destacados activistas de derechos civiles en la década de 1960. “En mi comedor, cambiamos el curso de América sobre un tazón de gumbo y un poco de pollo frito”, recordó Chase. Además de su creencia en la capacidad de los alimentos para reunir a la gente, ella era una piadosa católica, sintiendo que “todo lo que [Dios] te arroja es probar tu fuerza”. Más tarde, en su vida, abogaba por las artes, un esfuerzo que consideraba una parte importante de su legado. El artista Gustave Blache III, que a menudo representa a la gente en el trabajo, documentó Chase en la cocina para una serie de retratos.
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