Artista: Saitō Motonari
Fecha: 1803
Tamaño: 32 x 1648 cm
Técnica: Pintura
Este álbum plegable fue creado originalmente como handcroll, cerca de un pie alto y más de cincuenta pies de largo, capturando en detalle cada etapa de producción de té verde de lujo en Uji, cerca de Kyoto. La imagen comienza en la primavera temprana y traza cada etapa de crecimiento, cosecha, cultivar las mejores hojas y secar las hojas de té. La escena final muestra a un grupo de hombres disfrutando de cuencos de té. Incluso hasta este día, Uji es famoso por su variedad de tés utilizados tanto para la ceremonia del té como para la inmersión cotidiana. Tan pronto como el siglo XIII, por el que el consumo de té se estaba volviendo más común en Japón, los productores de té descubrieron que la calidad del suelo, así como el clima local en Uji, hacían condiciones ideales para el cultivo del té. Los diversos tipos de té disfrutados en Japón desde la época medieval, ya sea matcha, ūroncha, bancha, hōjicha (tea rosada), genmaicha (té de arroz marrón), gyokuro (te de color verde de lujo) están hechos de la misma planta Camellia Sinensus, aunque varias subespecies han sido cultivadas durante los años. Las variaciones en el gusto, la apariencia y la textura dependen de qué hora del año se cosechan las hojas, sean fermentadas o no, y luego de cómo se secan y procesan. Nada se conoce sobre el pintor, identificado en el Prefacio como Saitō Motonari 斎 pretendió comenzar (pronunciación insegura) excepto que vivió en Uji. Un prefacio de una sola página al pergamino en chino literario fue cepillado audazmente por el monje Nindō Sōen י宗延of Templo Daitokuji en Murasakino, Kyoto. Sōen fue el catorceo abad de Hōshun’in, 芳 frutales silvestres un subtemple en los recintos norteños de Daitokuji, y un notable practicante de la ceremonia de té wabicha. Señala que es amigo de Saitō Motonari, el pintor de este palmo. Sōen señala que la calidad especial del té producido en Uji se debe a la forma en que los arbustos de té están sombreados mientras crecen. Un pergamino casi idéntico, excepto que carece de leyendas, fue exhibido en el Urasenke Chadō Shiryō-kan en Kyoto en 2021. Ese pergamino, que cuenta con el título "Ilustraciones de Uji Tea Picking and Tea Production" (Uji tekicha oyobi teisaku no zu) fue pintado por Matsushita Sakae y está fechado Meiji 29 (1896), y debe haber sido copiado de esta versión anterior. See http://5106.jp/japanese-tea/6671/ El álbum puede describirse como sigue:1. Cubierta con el título destrozado a mano “Ilustraciones de la Producción de Té Uji” (Uji sei-cha no zu ватеникитиваны製) 2. Un prefacio de una sola página al pergamino cepillado por el monje Sōen 宗延 del templo Daitokuji en Murasakino, Kyoto. Señala que es amigo del artista Saitō Motonari 斎 Comprobación anticipada (pronunciación insegura) que pintó esta tragaperras de escenas de producción de té. Los dos caracteres de apertura son leídos Uji 菟IEN, aunque hoy en día es la forma estándar de escribir el nombre del lugar. Sōen señala que la calidad especial del té producido en Uji se debe a la forma en que los arbustos de té están sombreados mientras crecen. El prefacio se fecha al año cíclico kigai de la era Kyōwa (1803). 3. La ilustración de apertura cuenta con una gran entrada cubierta a la plantación de té. 4. Los preparativos ya están en marcha en el primer mes lunar con trabajadores tejiendo el apareamiento de caña que se utilizará para realizar el “cultivo afeitado” (oishita saibai) distintivo al té Uji desde finales del siglo XVI.5. Las cestas de bambú de varios tamaños se tejen6. Desde el comienzo del segundo mes, se reparan las grandes mantas utilizadas para recoger, propagar y enfriar las hojas de té.7. El bambú utilizado para apoyar las cañas de caña se lleva desde las chozas en los campos alrededor del tiempo que florecen los cerezos.8. El andamio de bambú para apoyar las cañas de caña (yoshizu) se erige sobre los arbustos de té jóvenes en el tercer mes. Según la capción aquí, la primera selección de té joven tiene lugar ochenta y ocho noches después del fin del invierno y este cultivo temprano produce el té de la más alta calidad.9. Los canopies de caña están siendo instalados para frenar el proceso de fotosíntesis y reducir así la amargura del té. 10. Los marcadores de papel están atados a arbustos de té para indicar cuál debe ser cosechado primero. 11. Durante la temporada de lluvias, los grupos de mujeres que toman té llevan latas de lluvia hechas de cañas (mino). 12. Los hombres transportan las hojas de té en grandes cestas clavadas sobre sus hombros. 13. Los supervisores agrícolas (nobugyō) de los registros de la cosecha de Shogunate, mientras que las mujeres están cosechando té durante un corto período de tiempo a principios del verano. Algunas de las mujeres llevan a sus hijos en la espalda. 14. Las mujeres se detienen en recoger té para ver pasar a un grupo de funcionarios samurai. 15. Procesión de una familia samurai. 16. Las hojas de té cosechadas se llevan al edificio de procesamiento de té en grandes cestas. 17. Las hojas de t../..
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