Cocina de vapor – (Vibhor Yadav) Previo Próximo


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Fecha: 2021

Museo: FUEL Project (Not Specified, Worldwide)

Técnica: Fotografía

El proyecto FUEL documentó la receta para el guiso de carne preparada por la comunidad maasai. Neema y Joseph incendiaron la estufa. Neema preparó el fuego añadiendo pequeñas ramitas y ramas. Al colocar la estufa se añaden tomates, cebolla, capsicum y carne, junto con aceite de cocción. Luego se pone en la estufa para cocinar por un tiempo, antes de añadir sal y patatas. Una vez que la carne libera su grasa, las hojas verdes se agregan y cubren para cocinar. El Proyecto Wise Wall es una iniciativa del Proyecto FUEL que pretende documentar, diseñar y fortalecer la sabiduría de las comunidades rurales y las aldeas marginadas utilizando programas de arte y divulgación comunitaria. Las artes lideran la manera de aumentar el apoyo a los desafíos que enfrentan estos pueblos hoy como la migración, la educación de calidad y el acceso a servicios básicos como el agua y las carreteras. En la tercera edición del Proyecto Wise Wall colaboramos con las comunidades culturalmente ricas y una de las comunidades más antiguas del mundo, la comunidad maasai, en Arusha, Tanzania, en asociación con Vikram Solar Ltd., Vijana Inspiring Foundation, Lions Club of Dar es Salaam y Arusha City, y Google Arts and Culture. Junto con la construcción de un centro comunitario y museo para la comunidad, estamos aportando una visión exclusiva de la vida, estilo de vida y aprendizajes de esta comunidad inspiradora.

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