Artiste: Jacob Lawrence
Date: 1941
Taille: 42 x 57 cm
Musée: Smithsonian American Art Museum (Washington, United States)
Technique: Gouache
À la Nouvelle-Orléans, Lawrence a connu la réalité quotidienne de la ségrégation de Jim Crow, où la législation exigeait qu'il conduise à l'arrière des autobus de la ville et qu'il vive dans un quartier à ségrégation raciale. Sa colère est apparente dans Bar and Grill, qui montre l'intérieur d'un café avec un mur qui divise l'espace en deux royaumes distincts, l'un occupé par des blancs, l'autre par des noirs. Lawrence dit peu sur les individus au-delà de leur couleur de peau et la façon dont ils sont traités (les clients à gauche sont refroidis par un ventilateur de plafond), mais le point de vue biaisé de derrière la barre souligne l'artificialité des deux mondes séparés.
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