Artiste: Jan Miense Molenaer
Taille: 30 x 28 cm
Technique: Huile Sur Panneau
La peinture représente une scène tumultueuse qui se déroule parmi les paysans dans un cadre rural. L'événement principal est l'abattage d'un porc dans un jardin. Un paysan en chemise blanche et chapeau rouge est en train de poignarder le cochon, tandis que la femme, debout en position d'attente, tente de recueillir le sang. Un élément récurrent de la représentation quotidienne de la vie rurale de Jan Miense Molenaer est le symbolisme sous-jacent qui se rapporte souvent aux dogmes moraux. À l'époque de Molenaer, il était traditionnel d'abattre les animaux et de guérir et de sauver la viande pour l'hiver prochain. Sa représentation de l'abattage d'un porc peut donc être un symbole de sagesse et de sensibilité en tant que vertus morales. Ce genre de symbolisme n'était pas inconnu à l'époque; en fait, il remonte à Pieter Brueghel les gravures des sept vertus chrétiennes, où l'abattage des animaux, la viande de guérison et d'autres préparations d'hiver comprennent la représentation allégorique de la vertu de la sagesse.
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