Artiste: José Luis "Chele" Gonzalez
Musée: Archivos Estatales (Spain, Spain)
Technique: Photographie
Langue d'oxygène cuite au chocolat. Recette historique récupérée pour l'exposition « Les saveurs qui sillonnent les mers » par le chef Chele González et son équipe à la galerie Vask, Manille, Philippines.
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