Artiste: Margarete Schütte-Lihotzky
Date: 1928
Musée: Germanisches Nationalmuseum (Nuremberg, Germany)
Technique: Aluminium
La cuisine Frankfurt donne un aperçu intéressant de l'architecture de l'entre-deux-guerres. En raison du manque de logements causé par la Première Guerre mondiale, des logements confortables devaient être aménagés sur un très petit espace. Dans le cadre du projet de construction de logements sociaux, le New Frankfurt, Margarete Schütte-Lihotzky a développé en 1926 un mobilier de cuisine impressionnant et fonctionnel conçu pour rendre le travail dans la cuisine aussi fluide que possible. Comme de plus en plus de femmes allaient travailler, la cuisine visait à faciliter la combinaison des travaux ménagers et des emplois rémunérés. Grâce à la production en série de meubles standardisés de ce type, le -Frankfurt Kitchen-- était également peu coûteux et donc abordable pour tous. Cette révolution a influencé la planification de la cuisine dans le monde entier et est maintenant considérée comme le prototype de la cuisine équipée d'aujourd'hui.
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