Cibo da letto – (Cahyadi Putra (Negeri Rempah Foundation)) ◄ Precedente Successivo ►

Artista: Cahyadi Putra (Negeri Rempah Foundation)

Data: 2019

Museo: Indonesia Gastronomy Network (Jakarta, Indonesia)

Temi: Fotografia

Il cibo servito a Bedulang è stato influenzato da varie culture, da cinesi, arabi, palembang e Javanese. Le persone del Belitong sono dimostrate buone a trattare le spezie, compreso il pepe. Gangan (pesce lavorato o carne con brodo giallo) è posizionato al centro, insieme a vari alimenti che lo circondano.