Tempeh – (Driando Of Indonesian Tempe Movement) ◄ Precedente Successivo ►

Artista: Driando Of Indonesian Tempe Movement

Data: 2019

Museo: Indonesia Gastronomy Network (Jakarta, Indonesia)

Temi: Fotografia

Tempeh è un alimento fermentato di 300 anni originario dell'Indonesia, dove è stata una fonte di proteine. Tempeh è tipicamente fatto di soia, ma può essere fatto di molti altri fagioli, cereali e legumi dallo stesso processo di fermentazione. Tempeh è tipicamente cucinato come carne, data la sua texture versatile e gusto.