Ciğer Sarma:オットマン帝国の古い首都からの皿は、Ciğer Sarmaの準備に見えます – (Zehra Sibel Ozilgen) ◄ 以前の 次 ►

アーティスト: Zehra Sibel Ozilgen

日付: 2020

テクニック: プロフィール

オタルはトルコの料理文化とシエルサルマ、エディレンの非常に有名な料理、北西トルコの都市、この部分によって提供されるこれらの珍味の一つです。 料理は、基本的にはラム樽のカウル脂肪に包まれたスパイラを焼きます。 トルコ料理のイチ・ピラフと呼ばれるスパイシーな米。 そして、この米の準備は、わずかな違いでトルコのすべての地域で一般的です。 一般的には、詰め物に使われますが、ピラフ料理としても楽しめます。 米は玉ねぎ、子羊のレバー、松のナット、黒の香料、地上のオールスパイスおよび地上のシナモンと準備されます。 また、 の範囲内で準備した別の驚くべき料理です