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Artista: Alexandre François Desportes
Data: 1734
Formato: 146 x 118 cm
Temi: Olio Su Tela
Questo dipinto di vita verticale mostra una esposizione di fagiani morti, lastre di carne e costole, e la frutta, tutti disposti su un piano di tavolo vicino a noi. Cinque pere d'oro siedono su uno sgabello di legno di fronte al tavolo, a sinistra del centro. Più di una dozzina di fagiani sono disposti pancia su un piatto d'oro con piede piedistallo sul tavolo alla nostra sinistra. I loro corpi piccanti sono ricoperti da uno strato di lardo bianco e texture mentre le piume sulla testa e sul collo sono lasciate intatte. Due dei tre uccelli completamente impilati su una tovaglia bianca a destra sono avvolti in quello che sembra carta a prima vista, ma risulta essere sottili fette di carne, e legati con gemello. Un cesto di vimini intrecciato con almeno otto arance poggia sull'apertura di un piatto di cottura in rame alto a destra, dietro gli uccelli pizzicati. Un rack di costole e lastra di carne con alcune viscere pendono da ganci in una rotaia orizzontale che è ritagliata dal bordo superiore della pittura. La tavolozza è dominata da bruni caldi, ocra e bianca, con tocchi di verde, arancione e blu.
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