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Artiste: Alexandre François Desportes
Date: 1734
Taille: 146 x 118 cm
Technique: Huile Sur Toile
Cette peinture de nature morte verticale montre une exposition de faisans morts, de plaques de viande et de côtes, et de fruits, tous disposés sur une table près de nous. Cinq poires dorées s'assoient sur un tabouret en bois devant la table, à gauche du centre. Plus d'une douzaine de faisans sont disposés ventre vers le haut sur un plateau d'or avec pied de piédestal sur la table à notre gauche. Leurs corps plumés sont recouverts d'une couche de saindoux blanc, texturé, tandis que les plumes sur leur tête et leur cou sont laissées intactes. Deux des trois oiseaux entièrement plumés empilés sur une nappe blanche jaugée à notre droite sont enveloppés dans ce qui ressemble au papier à première vue, mais se révèle être de fines tranches de viande, et liés à la ficelle. Un panier en osier tissé avec au moins huit oranges repose sur l'ouverture d'une grande casserole de cuivre à notre droite, derrière les oiseaux plumés. Un rack de côtes et une dalle de viande avec quelques entrailles suspendus à des crochets dans un rail horizontal qui est taillé par le bord supérieur de la peinture. La palette est dominée par des bruns chauds, ocres et blancs, avec des touches de vert, orange et bleu.
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