Художник: Eugène-Louis Decisy
Дата: 1892
Музей: Grohmann Museum (Milwaukee, United States)
Техника: Масло На Холсте
Со многими картинами в коллекции Museum’s мы не просто рассматриваем общую сцену работы или промышленности. Вместо этого многие работы документируют реальную, известную промышленную зону или даже реальную компанию, история которой подчеркивается в изображении искусства. Мы также можем много узнать о изображенной отрасли. Кроме того, музей в Милуоки не был бы полным без демонстрации истории пивоварения в той или иной форме. Эта картина была приобретена семьей Барду для Замка Обири в Céret, Франция, построен между 1894 и 1900. Четыре рабочих работают в Brasserie Béthencourt на севере Франции, три из них на ‘mash tun.’ Стирка - это процесс пивоварения, в соответствии с которым зерновые (зерны) превращаются в сахар, чтобы дрожжи могли производить алкоголь во время ферментации. зерна и мякоти (протвердые и обжаренные зерна) смешиваются с водой в большом горшке, называемом туном с повышенной температурой в течение определенного периода времени и перемешиваются с веслом, принимая температурные показания. Тепло поставляется медным нагревателем с паровым вентилем, как показано. Во время этого процесса ферменты высвобождаются в раствор, превращая зерно и воду в сладкий wort. Затем шерсть будет ‘sparged’—, где оставшееся зерно промыто для извлечения сахара и прояснения шерсти. За вареным вареном следует добавление хмеля, охлаждение, а затем ферментация с помощью дрожжей.
Художник |
|
---|---|
Загрузка |
|
Разрешения |
Free for non commercial use. See below. |
![]() |
This image (or other media file) is in the public domain because its copyright has expired. However - you may not use this image for commercial purposes and you may not alter the image or remove the watermark. This applies to the United States, Canada, the European Union and those countries with a copyright term of life of the author plus 70 years.
|