Artista: Josh Catti Rahadi (Negeri Rempah Foundation)
Data: 2019
Museo: Indonesia Gastronomy Network (Jakarta, Indonesia)
Temi: Fotografia
Nutmeg è una spezia endemica tipica dell'isola di Banda, Maluku. La sua area di produzione comprende Sulawesi, Papua e Aceh. L'Indonesia contribuisce dal 70 al 75% del mondo
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