Stolichny Salad – (Proximity Russia) ◄ Precedente Successivo ►

Artista: Proximity Russia

Temi: Fotografia

Come la storia va, l'insalata stolichny è il successore della leggendaria insalata Olivier. La ricetta è stata semplificata dopo la rivoluzione e alla fine è arrivata ai suoi ingredienti attuali: pollo bollito o qualche altro gufo, uova sode, patate bollite, sottaceti, maionese. Versioni con salsiccia, lingua bollita, manzo e altri tipi di carne sono stati di solito chiamati 'insalata di carne.' Mentre c'erano una varietà di prese su insalata di stolichny, insalata di Olivier e insalata di carne preparata a casa, le ricette di servizio di cibo hanno rispettato gli standard rigorosi.