Художник: Cahyadi Putra (Negeri Rempah Foundation)
Дата: 2021
Музей: Indonesia Gastronomy Network (Jakarta, Indonesia)
Техника: Фотография
Помимо добавления ароматического аромата в пищу, перчатки могут нейтрализовать запах мясных ингредиентов. Эта специя также используется в карри и рагу. В процессе ‘merendang’ мясо (как правило) медленно варится и плетется в кокосовое молоко с смесью специй. Rendang можно легко найти в падангских ресторанах (за пределами Суматры) или можно найти во время праздничных дней Moslem’s, таких как Eid al-Fitr.
Размер этого изображения (тип MIME: изображение / JPEG) 4956 x 2786 пикселей. Другие разрешения:300 x 168 пикселей
Художник |
|
|---|---|
Загрузка |
