Виски – (Unknown Artist/Maker (German, 18Th Century)) ◄ Предыдущий Следующий ►

Художник: Unknown Artist/Maker (German, 18Th Century)

Музей: The Ethnographic Museum in Kraków (Kraków, Poland)

Техника: Дерево

Рудиментарный виск, название которого на польском – mątewka – имеет много региональных вариантов, в том числе rogalka, rogal, kłótewka, mątwica, kołotuszka, kwirlejka и koziołek, чтобы назвать только несколько. Виски изготавливаются из древесного витка с ответвлениями, известными в ботаническом мире как сосны. Как следует из названия (как на английском, так и на польском языке), он используется для смешения различных кухонных компонентов, и его полезность намного проще, чем любое описание. Спиндель-спиндель находится между ручками, который затем протирается, чтобы обеспечить желаемый эффект смешения. Это делается слишком эффективно миксером-сукерами на основе шпиндель, которые съедают молоко и мучугу, смешают воду с яйцеклетками или избивают сыворотку во время производства сыра. До того, как виски стали промышленно изготовлены и доступны в кухонных магазинах, они были изготовлены вручную из натуральных кусков. Археологическое исследование показало, что естественные формы деревянной’ уже были известны за прошедшие столетия, и тенденция наблюдается во всем мире. Одна из натуральных разновидностей, используемых на территориях, которые в настоящее время составляют Польшу, - так называемая форма ‘anchored’, которая является верхом юного деревца, как правило, хвойник, который имеет актиниформные ответвления, излучающие из стеблей. Таким образом, эта естественная форма идеально подходит для создания виски. Аналогичным образом, умноженная форма ‘anchored’, которая использует целое дерево, использовалась как кол для сушки сена или использовалась как лестница или стрелка. Ремонт домашнего виски не является сложным. Сырье для смесителя можно найти в виде рождественской елки, которая обычно выбрасывается после окончания сезона Юлетид. Это достаточно, чтобы вырубить верхний конец деревца, спустить его вниз и с помощью удобной работы с ножом превратить его в виски. Такое экологическое и экономическое использование рождественской елки часто использовалось во многих местах. Знаменитый шеф-повар в Польше также недавно пропагандировал такое повторное использование рождественских елок на одном из своих шоу. Стоит помнить, что музей ’ насчитывает несколько дюжин таких виски, в том числе некоторые артефакты из Южной Америки и Африки. Естественные причуды имеют различные размеры, и количество сосущих также колеблется от четырех до семи. Самый длинный виски в сборнике имеет длину более 60 см, а самый короткий - всего 25 см в длину. Подавляющее большинство из них изготавливаются из топов пряди или березы.