Reno Andam Suri

Biographie:

Reno Andam Suri ist ein indonesischer kulinarischer Experte, Schriftsteller und Unternehmer. Sie ist eine gebürtige Minangkabau-Frau und eine der Pioniere des rendang kulinarischen Geschäfts, die in moderner Weise unter dem Rendang Uni Farah-Label verpackt wird. Reno Andam Suri träumte davon, Rendang zu einem breiteren Publikum zu fördern, indem sie vakuumverpackte Rendang für Luftreisen einführte. Sie hat dort aber nicht aufgehört. 2012 stellte sie ein neues Produkt vor, The Rendang Traveler. Reno Andam Suri ist auch bekannt für ihr Buch "Rendang, Minang Legacy to the World" und für ihre Arbeit in der Lebensmittel-Geschichte und Förderung Sumatraner Küche. Sie ist Sprecherin des Ubud Food Festivals und ist in verschiedenen Publikationen und Medien, darunter The Jakarta Post, The Foodie Magazine und Goodreads, vertreten.