Matsui Sake Brewery

Lieu de naissance : Kyoto

Date de naissance: 1726

Biographie:

Matsui Sake La brasserie, également connue sous le nom de Matsui Shuzō, est une brasserie située à Kyoto, au Japon. Il a été fondé en 1726 et est l'une des plus anciennes brasseries de saké au Japon. La brasserie est située au milieu des 36 sommets de la chaîne de montagnes Higashiyama et de la rivière Kamogawa, avec le palais impérial à sa vue. Matsui Sake Brewery propose des visites en japonais ou en anglais. La brasserie est connue pour produire un saké de haute qualité qui se marie bien à la nourriture. Matsui Sake Brewery est également la première brasserie accréditée Sake Ninja au Japon, offrant l'expérience Sake Ninja.